八重洲食帖YAESU FOOD JOURNAL

居酒屋・魚 / トフロム八重洲 2F

いわしで一杯。神田 大松のトフロム八重洲店

刺身と火を入れた料理。魚を肴にするとき、注文を一皿ずつ考える楽しさ。

料理のイメージイラスト(店舗の実物写真ではありません)
この店・記事で見る料理いわしのなめろう・つみれ汁

「魚の店」といっても、色々な魚を並べる店と、同じ魚を色々な形で出す店では楽しみ方が違います。

神田 大松は後者。

施設公式にあるのは、いわし料理を看板にした居酒屋です。

なめろうで一杯、温かいつみれ汁でひと息

八重洲店の内覧会レポートに挙がるのは、いわしの刺身、なめろう、塩焼き、フライ、つみれ汁です。

酒の肴にするなら、たたいて薬味などと合わせるなめろうを候補に。

魚を温かい料理で食べたいなら、つみれ汁と塩焼きでは食べ方が変わります。

昼は定食が案内されています。

夜の一品料理を目当てにする場合は、昼と同じと考えず当日のメニューを確認してください。

料理より先に、時間を優先する日は

八重洲の店は、施設の案内では予約不可です。

時間が限られていて、一人で食事を済ませたいなら、同じ2階でそばを主役にできるやぶ久も候補になります。

場所
TOFROM YAESU TOWER 2F・T209
目当て
なめろう/つみれ汁
予約
施設公式では不可

参照した公式情報・店舗案内

施設公式の店舗詳細
YNKsの内覧会レポート